4 ouă
zahăr 200 g
făină 200 g
apă clocotită 4 linguri
zahăr pudră 4 linguriţe
vişine 1 kg
Gălbenuşurile de la 4 ouă se freacă cu 200 g zahăr, se adaugă, pe rând, 4 linguri de apă clocotită şi, apoi, făina şi albuşurile bătute spumă cu 4 linguriţe de zahăr.
Compoziţia se toarnă intr-o tavă unsă; deasupra se pun vişinele fără sâmburi.
Tava se introduce în cuptor, unde se lasă 30-35 minute la un foc moderat.
No comments:
Post a Comment